“甲醛白菜”爆料博主再曝“硫磺熏笋”：气味异常刺鼻，不能吃，二氧化硫残留浓度达4860mg/kg；广东清远通报：初步核查情况属实

9月18日，广东省清远市市场监督管理局发布通报： 针对网上反映的“我市个别窝点违法使用硫磺熏蒸麻竹笋”的问题，我局第一时间会同公安、农业农村等部门开展实地核查调查。经初步核查，视频反映情况属实。 目前，我局对违法加工原料及产品进行查封，公安部门已对相关人员依法采取措施。案件正在进一步查办中。同时，对涉事麻竹笋流向进行紧急追溯，并举一反三，对全市麻竹笋收购、加工、销售环节开展全面深入排查，始终坚持对违法行为零容忍的态度，对违法违规行为依法严肃查处，切实保障麻竹笋供应安全。 清远市情况通报 9月18日，网友发布爆料视频称，广东清远部分地区将鲜笋运到偏僻的山沟沟里，并在十分简陋的环境中用硫磺进行熏制，之后再装车运走，存在严重的食品安全隐患。 “甲醛白菜”爆料博主再曝“硫磺熏笋” 据网友爆料，当地一些货车在英德等地先收购鲜笋，然后将笋装车运至清远市清城区源潭镇金星村、清新区浸潭镇下迳村一带的山沟沟里，用硫磺进行熏制。在渔猎齐哥发布的视频中，熏制现场的环境十分简陋，仅有一个遮雨的棚。编织袋、塑料筐等随地堆放。虽然熏制竹笋用雨棚布包裹得严严实实，但依然有大量白色烟雾不断窜出，“非常的刺鼻，我的呼吸道严重的不适。” “渔猎齐哥”正是此前爆料白菜蘸甲醛溶液的短视频博主。 熏制过程中产生大量烟雾。受访者供图 在另一个熏制窝点，上述博主还拍摄到了现场人员将熏制好的竹笋装车运走的画面。 现场，几位博主还拿到了一袋熏制好并装袋的竹笋，并称打开后气味异常刺鼻， “非常刺鼻，这个竹笋不能吃，太吓人了。我们前期对这个竹笋进行了测试（检测），二氧化硫残留浓度达到4860mg/kg，（数据）非常的吓人。”